100% Ceremoniell Kakao, Ruk'u'x Ulew – Block 227 gr

Vår ceremoniella kakao kommer från kvinnokollektivet Ruk'u'x Ulew i Guatemala, och de är ett kollektiv som ägs till 100 % av kvinnor som brinner för att producera handgjord ceremoniell kakao, som du kan känna när du dricker den – det här är vårt bästa- sälja produkt.

Varje böna är jäst, soltorkad, lätt rostad och skalad för hand. Den mals i små omgångar och blir en unik, handgjord kakao.

Med varje köp av denna hjärtöppnande kakao stödjer du mayafolket genom direkt etisk handel och hjälper dem att bevara sina andliga traditioner och värderingar på detta sätt.

Förvaring: Förvaras i en förseglad påse på en sval, mörk plats.

Ceremoniell kakao för en kakao-ceremoni

Detta recept används ofta av vår medgrundareNina Medicinai hennes kakaoceremonier.

Ingredienser per person:

• 3 matskedar av vår 100% ceremoniella kakao- ca 30g
• 1,5 dl varmvatten
• 2 datum
• En nypa havssalt
• En nypa Cayenne

Instruktioner:

Hur man gör din ceremoniella kakao

Värm vattnet på spisen eller i en vattenkokare tills det är varmt men inte kokar.

Tillsätt vår ceremoniella kakao och alla andra ingredienser, inklusive sötningsmedel, till din mixer.

Sätt din avsikt, ropa in tacksamhet och kanske sjung en sång.

Häll alla ingredienser i din mixer och mixa i ca 20-30 sekunder.

Häll den i en kastrull och låt den stå på din spis på lägsta värme tills din ceremoni börjar.

För mer inspiration, recept och hur man förbereder sig.