100% Ceremoniell Kakao, Lava Love – Block 454 gr

Det här är vår mer exklusiva kakao och den produceras av medicinmannen Izaias och hans familj i Guatemala.

Varje böna är jäst, soltorkad, lätt rostad och skalad för hand. Den mals i små omgångar och blir en unik, handgjord kakao med traditionell kakaosmak.

Med varje köp av denna hjärtöppnande kakao stödjer du mayafolket genom direkt etisk handel och hjälper dem att bevara sina andliga traditioner och värderingar på detta sätt.

Vi rekommenderar Lava Loves kakao för att dela i heliga ceremonier och ritualer eller varför inte som en vacker present till någon du älskar.

Vår kakao är sockerfri och vi rekommenderar att du tillsätter valfritt sötningsmedel. Vi älskar en bit dadel eller två eller en matsked rå och ekologisk honung.

För inspiration och för att se en video om hur vi gör vår ceremoniella kakao, gå tillHur man gör.

Förvaring: Förvaras i en förseglad påse på en sval, mörk plats.

Vår medgrundareNina Medicinabrukar använda detta recept i sina kakaoceremonier.

Ingredienser per person:

• 3 matskedar kakao
• 1,5 dl varmt vatten
• 2 datum
• 1 nypa havssalt
• 1 nypa Cayenne
• Valfritt att smaksätta med kanel, kardemumma och gurkmeja

Instruktioner:

1. Värm vattnet på spisen eller i en vattenkokare tills det är varmt, men inte kokar.
2. Tillsätt vår ceremoniella kakao och alla andra ingredienser inklusive sötningsmedel till din mixer.
3. Sätt din avsikt, ring in tacksamhet och kanske sjung en sång.
4. Häll alla ingredienser i din mixer och mixa i ca 20-30 sekunder.
5. Häll upp i en kastrull och låt stå på din spis på lägsta värme tills din ceremoni börjar.