NYHET: 100 % Ceremoniell Kakao, Maia Raices, Block, 454 gr

Denna kakao kommer från glada bönder som passionerat arbetar för att behålla sin mark för att odla kakao i områden där stora företag tyvärr försöker ta sig in och ta över. På den här gården växer blomstrande kakaoträd som har fått all den kärlek deras ande förtjänar och formar denna mjuka men kraftfulla kakao.

Efter vårt besök där i vinter kände vi direkt att detta är en kakao vi vill sprida till vårt samhälle här i Skandinavien och vi ser fram emot att du ska prova det - det fungerar för dagligt bruk såväl som att dela med dig av dina egna ritualer och ceremonier.

Varje böna är jäst, soltorkad, lätt rostad och skalad för hand. Den mals i små omgångar och blir en unik, handgjord kakao med traditionell kakaosmak.

Med varje köp av denna hjärtöppnande kakao stödjer du mayafolket genom direkt etisk handel och hjälper dem att bevara sina andliga traditioner och värderingar på detta sätt.

För inspiration och för att se en video om hur vi gör vår ceremoniella kakao, gå till How to make. Det här är ett block av ceremoniell kakao som enkelt kan hackas med en kniv och skärbräda och du kan följa receptet som vi föreslår lite längre ner.

Vår kakao ärsockerfrioch vi rekommenderar att du lägger till valfritt sötningsmedel. Vi älskar en bit dadel eller två eller en matsked rå och ekologisk honung.

För inspiration och för att se en video om hur vi gör vår ceremoniella kakao, gå tillHur man gör.

Ceremoniell Cacao Coconut Dream

Ingredienser per person:

• 2 matskedar av vår Maia Raices Cacao
• 2 dl varmvatten
• 2 datum
• 1 msk kokossmör (obs, inte samma sak som kokosolja)
• En nypa havssalt

Instruktioner:

1. Värm vattnet på spisen eller i en vattenkokare tills det är varmt men inte kokar.
2. Tillsätt vår ceremoniella kakao och alla andra ingredienser, inklusive sötningsmedel, till din mixer.
3. Sätt din avsikt, ropa in tacksamhet och kanske sjung en sång.
4. Häll alla ingredienser i din mixer och mixa i ca 20-30 sekunder.
5. Smutta. Salighet. Upprepa