100% Ceremonial Kakao/ Ceremonial Cacao, Ruk'u'x Ulew – Pulver 454 gr
100% Ceremonial Kakao/ Ceremonial Cacao, Ruk'u'x Ulew – Pulver 454 gr
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100 % zeremonieller Kakao von einer Frauengemeinschaft – Ruk'u'x Ulew in Guatemala.
Zutaten: 100 % zeremonielles Kakaopulver.
Dieser zeremonielle Kakao liegt in Pulverform vor und kann problemlos mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern verwendet und zubereitet werden – perfekt für alle, die unterwegs sind und keine Zeit oder Lust haben, ihren Kakao zu hacken.
Unser Ceremonial-Kakao ist zuckerfrei und wir empfehlen, einen Süßstoff Ihrer Wahl hinzuzufügen. Wir lieben ein oder zwei Dattelstücke oder einen Esslöffel rohen Bio-Honig.
Für Inspiration und um ein Video über die Herstellung unseres zeremoniellen Kakaos zu sehen, gehen Sie zu Wie man ... macht.
Lagerung: In einem verschlossenen Beutel an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Woher kommt zeremonieller Kakao?
Dieser zeremonielle Kakao stammt vom Frauenkollektiv Ruk'u'x Ulew. Dieses Kollektiv ist zu 100 % im Besitz von Frauen und stellt mit großer Leidenschaft handgemachten zeremoniellen Kakao her, was man beim Trinken spürt.
Jede Bohne wird fermentiert, sonnengetrocknet, leicht geröstet und von Hand geschält. Sie wird in kleinen Chargen gemahlen und wird zu einem einzigartigen, handgemachten Kakao mit traditionellem Kakaogeschmack.
Mit jedem Kauf dieser herzöffnenden Kakaosorte unterstützen Sie durch direkten ethischen Handel das Volk der Maya und helfen ihnen auf diese Weise, ihre spirituellen Traditionen und Werte zu bewahren.
Rezept für zeremoniellen Kakao
Zeremonielles Cacap vor einer Kakaozeremonie
Unser MitbegründerNina Medicinaverwendet dieses Rezept normalerweise bei ihren Kakaozeremonien.
Zutaten pro Person:
- 3 Esslöffel unseres 100% Ceremonial-Kakaos, ca. 30 gr
- 1,5 dl warmes Wasser
- 2 Termine
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Cayennepfeffer
Anweisungen:
- Erhitzen Sie das Wasser auf dem Herd oder in einem Kessel, bis es warm, aber nicht kochend ist.
- Geben Sie unseren zeremoniellen Kakao und alle anderen Zutaten einschließlich Süßstoff in Ihren Mixer
- Setzen Sie sich ein Ziel, rufen Sie Ihre Dankbarkeit hervor und singen Sie vielleicht ein Lied
- Alle Zutaten in den Mixer geben und 20-30 Sekunden mixen
- Gießen Sie das Ganze in einen Topf und lassen Sie es auf der niedrigsten Stufe auf dem Herd stehen, bis die Zeremonie beginnt
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