Ceremoniell Kakao Blandning med Adaptogener, Unwind, 150 gr

Röd reishi svamp: (Gandoderma incidum) är en adaptogen svamp som växer i Kina även kallad “the king of mushrooms” och den är känd för sitt höga näringsinnehåll.

Läkemalva: Läkemalva tillhör våra traditionella naturmedel som använts långt tillbaka för mot allehanda krämpor

Gurkmeja: Gurkmeja  (Curcuma longa) har använts i mer än 4 000 år i den ayurvediska traditionen och har på senare år blivit populär i antiinflammatorisk kost

Himalaya salt: Vi älskar lite salt i vår kakao då den bidrar till att förstärka den ljuvliga kakao smaken

Vi rekommenderar att du tillsätter valfri naturlig sötning. Vi älskar en dadel eller två eller en matsked ekologisk honung.  

För inspiration samt för att se en video på hur vi gör vår ceremoniella kakao, gå till How to make.

Vi arbetar med kvinnokollektivet Ruk'u'x Ulew för våra kakao blandningar. De är ett kollektiv 100% ägt av kvinnor och de brinner för att producera handgjord ceremoniell kakao vilket känns när man dricker den.

Varje böna fermenteras, soltorkas, rostas lätt och skalas för hand. Den mals i små partier och blir en unik, handgjord kakao med en traditionell kakaosmak.

Vid varje köp av denna hjärtöppnande kakao stöder du Mayafolket genom direkt etisk handel och hjälper dem att bevara sina andliga traditioner och värderingar på detta sätt.

Förvaring: Förvaras i en försluten påse på en sval, mörk plats.

Kryddig och lugnande Ceremoniell Kakao:

Ingredienser:

• 1 matsked av vår UNWIND kakao blanding
• 1 matsked av vår 100% Ceremoniella kakao
• 1 dl varmt vatten och 1 dl varm kokosmjölk
• 1 matsked kokosolja 
• 1 matsked Honung eller 2 dadlar

Instruktioner:

1. Värm upp vattnet och kokosmjölken tills det är varmt, men inte kokar.
2. Tillsätt vår ceremoniella kakao samt alla andra ingredienser inkl sötning
3. Häll i alla ingredienser i din blender och mixa i ca 20 sekunder
   
4. Sip. Bliss. Repeat

Ceremoniell Kakao Chai recept

Ingredienser:

• 2 matskedar av vår UNWIND ceremoniella kakao blandning
• 1 kryddmått kanel 
• 1 kryddmått kardemumma
• 2 dl varmt kokosmjölk
• 1 matsked honung eller agavesirap

Instruktioner:

1. Värm upp kokosmjölken tills det är varmt, men inte kokar.
2. Tillsätt alla ingredienser till din blender och mixa i ca 20 sekunder
3. Söta med honung eller agavesirap efter behov och njut av denna varma, kryddiga chai-inspirerade kakao för att lugna sinnet.

Vanilj-Infuserad Golden Milk Kakao:

Ingredienser:

• 2 matskedar av vår UNWIND ceremoniella kakao blandning
  
• 1 kryddmått kanel 
• 1 kryddmått kardemumma
• 2 dl valfri vegan mjölk- vi älskar kokosmjölk
• 1 tsk honung eller agavesirap
• En nypa ekologiskt vaniljpulver eller en vaniljstång (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm upp mjölken, men låt den inte koka.
2. Tillsätt alla ingredienser till din blender och mixa i ca 20 sekunder.
3. Söta med honung eller agavesirap efter smak och njut av den krämiga och aromatiska smaken av denna vanilj-infuserade Golden Milk- SÅ god!
   

Med vår Unwind kakao blandning blir din Golden Milk next level! Njut av din gyllene stund av lugn!

----------------------------------------

A drinkable Ceremonial cacao blend enhanced with adaptogens (we love to drink it to unwind after a busy day)

Ceremonial Grade Cacao (Ruk'u'x Ulew - Guatemala), Marshmallow root, Red Reishi Mushroom, Turmeric, Black pepper, Sea salt.

Red reishi mushroom (Ganoderma lucidum): This is an adaptogenic mushroom also known as "the king of mushrooms"  as Reishi is a true superfood.

Marshmallow root has been used for millennia as edible food with a lot of healing properties.

Turmeric has been used for over 4,000 years in the Ayurvedic tradition and has become popular in recent years as part of an anti-inflammatory diet.

Himalayan salt: We love using salt in our Cacao because it enhances the delightful Cacao flavor.

We recommend adding a sweetener of choice. We love af date or two or a tablespoon of raw honey. 

For inspiration and a video on How to make.

Storage: Keep in a sealed bag in a cool, dark place.

Spicy and Calming Ceremonial Cacao:

Ingredients:

• 1 tablespoon of our UNWIND cacao blend
• 1 tablespoon of our 100% Ceremonial cacao
• 1 dl hot water and 1 dl hot coconut milk
• 1 tablespoon coconut oil
• 1 tablespoon honey or 2 dates

Instructions:

1. Heat the water and coconut milk until hot but not boiling.
2. Add our ceremonial cacao blend and all other ingredients and sweeten with honey or dates to your taste.
3. Pour all ingredients into your blender and blend for about 20 seconds.
4. Sip. Bliss. Repeat.

Ceremonial Cacao Chai Recipe:

Ingredients:

• 2 tablespoons of our UNWIND ceremonial cacao blend
• 1 pinch of cinnamon
• 1 pinch of cardamom
• 2 dl hot coconut milk
• 1 tablespoon honey or agave syrup

Instructions:

1. Heat the coconut milk until hot but not boiling.
2. Add all ingredients to your blender and blend for about 20 seconds.
3. Sweeten with honey or agave syrup to taste and enjoy this warm, spicy chai-inspired cacao to calm the mind.
4. Sip. Bliss. Repeat.

Vanilla-Infused Golden Milk Cacao:

Ingredients:

• 2 tablespoons of our UNWIND ceremonial cacao blend
• 1 pinch of cinnamon
• 1 pinch of cardamom
• 2 dl  of your choice of vegan milk - we love coconut milk
• 1 teaspoon honey or agave syrup
• A pinch of organic vanilla powder or a vanilla pod (optional)

Instructions:

1. Heat the milk but do not let it boil.
2. Add all ingredients to your blender and blend for about 20 seconds.
3. Sweeten with honey or agave syrup to taste and enjoy the creamy and aromatic flavor of this vanilla-infused Golden Milk - SO delicious!