Denna kakao kommer från glada bönder i Guatemala som passionerat arbetar för att behålla sin mark för att odla kakao i områden där stora företag tyvärr försöker komma in och ta över. På den här gården växer glada kakaoträd som har fått all den kärlek som deras själ förtjänar och som formar denna mjuka men kraftfulla kakao. 

Efter vårt besök där i vintras kände vi direkt att detta är en kakao som vi vill sprida till vår community här i Skandinavien och vi ser fram emot att du ska prova den - den fungerar lika bra för daglig användning såväl som för att dela i dina egna ritualer och ceremonier.

Varje böna fermenteras, soltorkas, rostas lätt och skalas för hand. Den mals i små partier och blir en unik, handgjord kakao med en traditionell kakaosmak.

Vid varje köp av denna hjärtöppnande kakao stöder du Mayafolket genom direkt etisk handel och hjälper dem att bevara sina andliga traditioner och värderingar på detta sätt.

Detta är ett block med kakao av ceremoniell kvalitet som enkelt kan hackas med kniv och skärbräda och du kan följa receptet vi tipsar om lite längre ner.

Vår kakao är sockerfri och vi rekommenderar att du tillsätter valfri sötning. Vi älskar en bit dadel eller två eller en matsked rå och ekologisk honung.

För inspiration samt för att se en video på hur vi gör vår ceremoniella kakao, gå till How to make.

Ceremoniell Kakao Kokosdröm

Ingredienser per person:

• 2 matskedar av vår Maia Raices Kakao
  
• 2 dl varmt vatten 
• 2 dadlar
  
• 1 matsked kokossmör (obs, inte samma som kokosolja)
• 1 nypa havssalt

Instruktioner:

1. Värm upp vattnet på spis eller i vattenkokare tills det är varmt, men inte kokar.
2. Tillsätt vår ceremoniella kakao samt alla andra ingredienser inkl sötning till din blender
3. Sätt din intention, kalla in tacksamhet och kanske sjung en sång
4. Häll i alla ingredienser i din blender och mixa i ca 20-30 sekunder
   
5. Sip. Bliss. Repeat.                                                                                                            

------------------------------

100 % Ceremonial Cacao from Maia Raices

Our latest addition to our carefully selected Ceremonial Cacao range is this beautiful block from the Coastal lands of Guatemala. 

This is a  block of ceremonial grade cacao that can easily be chopped with a knife and cutting board. 

Our Cacao is sugar-free, and we recommend adding your preferred sweetener. We love a couple of dates or a tablespoon of raw and organic honey.

For inspiration and to see a video on how we make our ceremonial Cacao, go to How to make.

Storage: Keep in a sealed bag in a cool, dark place.

This Cacao comes from happy farmers who passionately work to keep their land to cultivate Cacao in areas where large companies unfortunately are trying to enter and take over. On this farm, thriving Cacao trees grow that have received all the love their spirit deserves, shaping this smooth yet powerful Cacao. 

After our visit there this winter we instantly felt this is a Cacao we want to spread to our community here in Scandinavia and we are excited for you to try it- works for a daily use as well as to share in your own rituals and ceremonies.

Ceremonial Cacao Coconut Dream

Ingredients per person:

• 2 tablespoons of our Maia Raices Cacao
• 2 dl of hot water
• 2 dates
• 1 tablespoon of coconut butter (note, not the same as coconut oil)
• A pinch of sea salt

Instructions:

1. Heat the water on the stove or in a kettle until it's warm but not boiling.
2. Add our ceremonial cacao and all other ingredients, including sweetener, to your blender.
3. Set your intention, call in gratitude, and perhaps sing a song.
4. Pour all ingredients into your blender and blend for about 20-30 seconds.
5. Sip. Bliss. Repeat